Tronquitos de merluza al horno con costra de parmesano y limón
Crujientes, aromáticos y listos en menos de 20 minutos Si estás buscando una forma original y sabrosa de preparar tronquitos de merluza Disanfrio, esta receta te va a encantar. Con una cobertura crujiente de parmesano, limón y perejil, estos lomitos al horno se transforman en un plato delicioso, ligero y lleno de sabor. Una receta […]
Lomos de fogonero en salsa de puerros y vino blanco
Un plato cremoso, ligero y con presentación de restaurante El fogonero es uno de esos pescados que sorprenden. Su carne blanca y firme, de sabor suave, es perfecta para recetas equilibradas y sabrosas como esta. En Disanfrio te ofrecemos lomos de fogonero de excelente calidad, ultracongelados en origen para conservar toda su frescura. Hoy te […]
Filete de Halibut de Alaska con salsa ligera de naranja
Una receta elegante, saludable y muy fácil de preparar En Disanfrio apostamos por ofrecer pescados de la más alta calidad, y el filete de halibut de Alaska es una de nuestras joyas del mar. Su carne blanca, firme y suave es perfecta para recetas ligeras y sabrosas como esta, donde la acompañamos con una salsa […]
BASES LEGALES – SORTEO “HAZ MATCH CON TU PACK” DE DISANFRÍO – AGOSTO 2025
1. Empresa organizadoraLa empresa responsable de esta promoción es Disanfrio, con domicilio en Avda. Martín Palomino 49, 10600 Plasencia, y presencia online en https://disanfrio.com. 2. Finalidad del sorteoPromocionar la marca Disanfrio y su gama de productos veraniegos (precocinados, vinos, helados, etc.) entre los usuarios de Instagram, generando interacción y fidelización a través de una dinámica […]
Receta de mousse de aguacate y cacao con topping de frutos rojos
Un postre saludable, elegante y sin horno Cuando pensamos en postres, a menudo nos imaginamos elaboraciones pesadas o llenas de azúcar. Pero el verano nos pide frescura, ligereza y opciones más saludables. Esta mousse vegana de aguacate y cacao es todo eso y más: fácil de preparar, sin azúcar añadido y con el toque justo […]
Receta de Tronquito de Merluza a la Gallega
En Disanfrio sabemos que no hay nada como una receta de siempre, hecha con buenos ingredientes y cocinada con cariño. El tronquito de merluza a la gallega es eso: una preparación clásica, fácil y deliciosa, que resalta todo el sabor natural de nuestro pescado. Perfecta para una comida ligera, nutritiva y con todo el sabor […]
Receta de revuelto cremoso de setas y boletus con parmesano y hierbas frescas
🌟 Una receta rápida y deliciosa para un almuerzo ligero, una cena informal o incluso como entrante elegante. 🧑🍳 Ingredientes (para 2 personas): 🔪 Preparación: 1️⃣ Descongela el revuelto de setas y boletus siguiendo las indicaciones del envase.2️⃣ En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el diente de ajo picado. Sofríe […]
Recetas frescas y fáciles para el verano con Disanfrio
En verano, lo que más apetece son platos frescos, ligeros y llenos de sabor, que no requieran pasar demasiado tiempo en la cocina. Con la calidad y comodidad de los productos congelados de Disanfrio, puedes preparar en minutos recetas con un toque profesional que sorprenderán a tu familia o invitados. Hoy te traemos tres recetas […]
Bases Legales Sorteo Julio #DisanfrioYLoSabes
1. Empresa organizadoraLa empresa responsable de esta promoción es Disanfrio, con domicilio en Avda Martín Palomino 49, 10600 Plasencia, y con presencia online en https://disanfrio.com. 2. Finalidad del sorteoPromocionar la marca Disanfrio y su sección de helados entre los usuarios de Instagram, premiando su participación y fidelidad. 3. Ámbito territorial y de participaciónEl sorteo es […]
Receta de tartar de bogavante con mango, aguacate y aceite cítrico de lima
🧑🍳 Ingredientes (para 2 porciones): 🔪 Preparación: 🍷 Maridaje sugerido: Un vino blanco seco y aromático (Albariño, Verdejo o Sauvignon Blanc).
Receta Fogonero en salsa de pimientos rojos con patatas
Esta receta de lomos de fogonero con salsa de pimientos rojos es de esas que sorprenden por su sencillez y sabor. Jugoso por dentro, dorado por fuera y acompañado de una salsa suave, aromática y muy mediterránea, este plato es ideal para comer bien sin complicaciones. Y como siempre, con los lomos de fogonero congelados […]
Receta de filetes de gallo en salsa cremosa de zanahoria y crujiente de cebolla
Un plato suave, sabroso y con una presentación digna de restaurante, pero muy fácil de preparar en casa. Estos filetes de gallo se sirven sobre una delicada crema de zanahoria y se coronan con un crujiente de pan y cebolla frita que aporta textura y un toque dorado irresistible. Ideal para comidas ligeras, cenas elegantes […]
Receta de Calamares en Salsa Americana
Hay recetas que huelen a casa, a domingos con la familia, a verano con pan al lado. Y esta es una de ellas. El calamar en salsa americana es un clásico sencillo, sabroso y de los que no fallan, y con el calamar troceado de Disanfrio, lo tienes casi hecho antes de empezar. Lo mejor […]
5 Formas de Servir un Salpicón de Marisco y Sorprender sin Cocinar
¿Tienes invitados y quieres quedar bien sin pasar horas en la cocina? El salpicón de marisco congelado de Disanfrio es tu mejor aliado. Solo necesitas descongelarlo, aliñarlo al gusto… ¡y dejar volar tu creatividad! Te traemos 5 ideas originales y sabrosas para servirlo de forma diferente y sorprender a todos. Perfecto para cenas informales, picoteos […]
El truco profesional para mejorar aún más tus gambas congeladas
En Disanfrio trabajamos cada día para ofrecerte productos que mantengan todo su sabor y calidad, como nuestras gambas cocidas peladas, ultracongeladas en origen para que lleguen a tu cocina en su punto perfecto. Pero si alguna vez has cocinado gambas congeladas y buscabas un resultado todavía más jugoso y con textura firme… este truco te […]
Receta de Tallarines con Salsa Cremosa de Mejillones
Esta receta de tallarines con salsa cremosa de mejillones es una combinación perfecta entre lo mejor del mar y la cremosidad de una salsa suave, aromatizada con vino blanco, limón y hierbas frescas. Una opción ideal para sorprender sin complicarse, perfecta para cualquier día de la semana. Con la carne de mejillones congelada de Disanfrio, […]
Receta de Gallineta al Papillote
Si buscas una receta saludable, sin complicaciones y con una presentación espectacular, la gallineta al papillote es la opción perfecta. Esta técnica, que cocina el pescado en su propio jugo envuelto en papel de horno, mantiene intactos el sabor y la jugosidad de la carne, al mismo tiempo que realza los aromas de las hierbas […]
Receta de Oreja de Cerdo a la Gallega
Oreja de Cerdo a la Gallega: La Tapa Tradicional que Nunca Falla La oreja de cerdo a la gallega es un clásico de la gastronomía popular del norte de España, especialmente de Galicia, donde el producto se transforma en una tapa irresistible con tan solo tres ingredientes clave: aceite de oliva, pimentón y sal gruesa. […]
Receta de Pota Encebollada
Pota Encebollada: Tradición Marina con Solo 5 Ingredientes La pota encebollada es una de esas recetas tradicionales que conquistan por su sencillez y sabor. Con muy pocos ingredientes y una buena materia prima, se consigue un plato reconfortante, económico y lleno de matices. Ideal como tapa, plato principal o acompañamiento, esta receta es un clásico […]
Receta de Tacos de Tilapia Estilo Baja California
Si hay una receta que combina sencillez, frescura y un sabor irresistible, son los tacos de pescado estilo Baja California. Conocidos por su origen en las costas del Pacífico mexicano, estos tacos destacan por su ligereza, textura crujiente y una mezcla equilibrada de ingredientes. Hoy te traemos una versión rápida y deliciosa con nuestros filetes […]
3 Recetas con Gambas Peladas Disanfrio para Impresionar en 20 Minutos
Las gambas peladas Disanfrio son uno de esos ingredientes que salvan cualquier comida: rápidas de cocinar, versátiles, sabrosas y siempre quedan bien. Tanto si tienes invitados inesperados como si buscas una cena rica sin complicarte, estas tres recetas te ayudarán a sorprender en solo 20 minutos. Descubre cómo sacar el máximo partido a nuestras gambas […]
Receta de Pochas con Calamares
Las pochas con calamares son una receta perfecta para quienes disfrutan de los platos de cuchara suaves, reconfortantes y llenos de matices. La combinación de legumbre tierna y calamares en su punto ofrece una textura equilibrada y un sabor excepcional. Además, es un plato nutritivo, fácil de digerir y muy sabroso, ideal para cualquier época […]
Tintorera en Salsa Verde con Almejas: Tradición Renovada
La salsa verde es un clásico de la gastronomía del norte de España, normalmente asociada a pescados como la merluza. En esta receta, te proponemos una versión ligera y deliciosa con tintorera, que gracias a su carne firme, se mantiene jugosa y perfecta para absorber los aromas de la salsa. 🛒 Ingredientes (para 4 personas): […]
Receta de Ventresca de Bacalao al Ajo Pimentón
La ventresca de bacalao es una de las partes más jugosas y sabrosas de este pescado tan apreciado en la cocina tradicional. Su textura delicada y su alto contenido en gelatina natural la convierten en un ingrediente ideal para recetas sencillas pero llenas de carácter. Hoy te proponemos una versión clásica: ventresca de bacalao al […]
Receta de Remojón Granadino con Migas de Bacalao
El remojón granadino es una receta típica de Andalucía oriental, especialmente de la provincia de Granada. Esta ensalada fría combina ingredientes humildes y mediterráneos en una explosión de sabor refrescante. En esta versión, utilizamos migas de bacalao de Disanfrio, que aportan el toque salino y sabroso que equilibra la dulzura cítrica de la naranja. Ideal […]
Receta de Lomos de Bacalao con Cremoso de Ajos y gulas con Gambas
Este plato combina la suavidad del bacalao con un cremoso de ajo delicado y un salteado de gulas y gambas que aporta contraste y sabor. Es ideal para una comida especial, pero lo suficientemente fácil como para prepararlo en casa con productos de calidad como los de Disanfrio. 🛒 Ingredientes (para 4 personas): 👩🍳 Elaboración […]
Receta de Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao sobre Crema de Patata y Ajo Confitado
Un plato elegante y reconfortante, ideal para una cena especial o para incluir en un menú festivo. Esta receta convierte los clásicos pimientos del piquillo rellenos de bacalao de Disanfrio en un plato de restaurante, con una presentación cuidada y un contraste de sabores delicioso. 🛒 Ingredientes (para 4 personas): 👩🍳 Elaboración paso a paso: […]
Receta de Lomos de Bacalao al Horno con Costra de Almendras y Hierbas Aromáticas
Una receta distinta, con una textura crujiente en contraste con la jugosidad del bacalao, perfecta para sorprender en una comida especial sin complicarse en la cocina. 🛒 Ingredientes (para 4 personas): 👩🍳 Elaboración paso a paso: 1. Preparar la costra crujiente 2. Preparar los lomos 3. Montar y hornear 4. Presentación ✅ Consejo Disanfrio: Puedes […]
Recetas Disanfrio para esta Semana Santa – Sabor Tradicional
La Semana Santa es una época en la que la cocina cobra un protagonismo especial. Es el momento ideal para recuperar sabores de siempre, compartir en familia y preparar platos que combinan tradición y calidad. En Disanfrio, te lo ponemos fácil para disfrutar del mejor sabor con nuestros productos ultracongelados, perfectos para cocinar recetas de […]
Receta de Manitas de Cerdo con Garbanzos
Si hay un plato que representa lo mejor de la cocina casera, ese es el guiso de manitas de cerdo con garbanzos. Esta receta combina la melosidad y profundidad de sabor de las manitas con la textura suave y nutritiva de los garbanzos. Es ideal para disfrutar en familia, sobre todo en los días frescos […]