SEPIA CON ALIOLI DE AGUACATE
✅ Fácil ⏱ 45 Minutos De Preparación ? Para 4 Comensales Ingredientes 4 Sepias enteras 1 Diente de ajo 1 Perejil 1 Aceite de Oliva Virgen extra 1 Sal 2 Aguacates maduros 2 Dientes de ajo 1 Zumo de un limón Modo de preparación Abrimos el aguacate haciendo un corte longitudinal alrededor del hueso. Giramos […]
SANDWICHES DE ENSALADILLA DE MARISCO
✅ Fácil ⏱ 40 Minutos De Preparación ? Para X Comensales Ingredientes 3 patatas 2 zanahorias 250 gramos de de gamba 10 palitos de surimi 1 crackers de chía crujientes para los sandwiches 200 mililitros de de aceite de girasol 1 huevo gotas de zumo de limón Modo de preparación Elaboración: Preparamos la mayonesa en […]
SARDINAS AL HORNO CON MIGAS
✅ Media ⏱ 120 Minutos De Preparación ? Para 4 Comensales Ingredientes 12 SARDINAS 1 Aceite de Oliva Virgen extra 1 cucharilla de Comino 1/2 cucharilla de pimentón dulce 1/2 cucharilla de romero fresco picado 1 Pizca pimienta negra 1 kilo de pan duro 300 mililitros de agua tibia 1 cabeza de ajos hermosa 100 […]
Receta de Tiras de Potón con Habitas
✅ Fácil ⏱ 40 Minutos De Preparación ? Para 4 Comensales Ingredientes Modo de preparación Hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento rojo y uno de los dos dientes de ajo bien picados. Cuando lo tengamos listo, escurrimos el aceite y lo pasamos por la batidora. En el aceite sobrante refreímos las tiras de […]
CALDERETA DE CIGALAS Y RAPE
✅ Media ⏱ 30 Minutos De Preparación ? Para 4 Comensales Ingredientes 6 CIGALAS 750 gramos de RAPE 1 COPA DE BRANDY 250 mililitros de CALDO DE PESCADO 2 TOMATES MADUROS 1 CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO 1 REBANADA DE PAN 1 PUÑADO DE AVELLANAS CRUDAS 1 HOJA DE LAUREL HEBRAS DE AZAFRÁN 1 PEREJIL […]
GAMBONES A LA MANTEQUILLA CON AJO Y LIMÓN
✅ Fácil ⏱ 20 Minutos De Preparación ? Para 4 Comensales Ingredientes 12 Gambones 3 Dientes de ajo picados 100 gramos de mantequilla zumo de un limón 1 ralladura de un limón 1 cucharada de pimentón picante en escamas Modo de preparación Rallamos la piel del limón y después lo exprimimos. Picamos finamente los dientes […]
El pulpo y sus propiedades
Por si no lo sabías, el pulpo es un alimento que nos proporciona muchos beneficios para la salud. ¿Sabes cuáles son las propiedades del pulpo? Te contamos porqué es tan importante incluirlo en nuestra alimentación y todos los beneficios que tiene para tu organismo. Este alimento es delicioso y versátil, lo que nos permite introducirlo […]
LAS VALIOSAS PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS MARISCOS
Dentro de los mariscos, los más populares en nuestra cocina son los moluscos y los crustáceos, es decir, los mejillones, las almejas, el pulpo, chipirones y semejantes. Estos poseen nutrientes diferentes y valiosas propiedades para nuestro cuerpo. Por tratarse de un ingrediente de origen animal, los mariscos ofrecen proteínas de alta calidad, pues contienen todos los aminoácidos esenciales. […]
EL PESCADO, ALIMENTO IMPRESCINDIBLE EN UNA BUENA DIETA
El pescado es un alimento que tiene tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales. Diversos estudios avalan las ventajas de su consumo. Uno muy reciente lo asocia incluso con un menor riesgo de diabetes. El consumo de pescado forma parte de una dieta equilibrada y su ingesta debe ser de 3-4 raciones a la […]
¿Qué sabes del pescado azul?
El pescado azul, es todo aquél que se incluye en el grupo de pescado que tienen entre un 18 y un 20% de proteínas y más de un 5% de grasas, las cuales tienen ácidos grasos poliinsaturados. En lo que a valor nutricional se refiere, la diferencia entre pescado azul y blanco radica en que […]
El nacimiento de un clásico: la pizza
Venga, cuando piensas en un plato delicioso y fácil de hacer, ¿no se te viene a la cabeza la pizza? Este es sin duda, el plato de la cocina italiana más famoso del mundo entero por la gran variedad de tipos y posibilidades que ofrece. Y resulta que en Disanfrio nosotros tenemos la mejor clase […]
Bases Sorteo Lote de Pizzas
1.- Compañía organizadora La empresa DISANFRIO con domicilio social en AVDA MARTIN PALOMINO EN PLASENCIA. con CIF B10183655, organiza EL SORTEO denominado LOTE DE PIZZAS 2.- Desvinculación con respecto a Facebook Facebook no patrocina, avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociado a ella. El usuario se desvincula totalmente de Facebook y es […]
Cómo reconocer calidad de los productos congelados
Ser capaz de reconocer productos congelados de calidad es fundamental para cuidar de tu salud y la de tu familia. Los productos congelados son perfectos para la cocina, pero solo si se eligen bien y cumplen con todas las garantías. La mayoría de las personas nos dejamos llevar por factores como el precio, pero la […]
Gracias. Todo es gracias a ti
Como bien sabes, en toda España llevamos unos meses muy difíciles, meses en los que todos y cada uno de nosotros hemos tratado de dar lo mejor de nosotros mismos. En Disanfrio hemos intentado aportar nuestro granito de arena realizando acciones y donaciones para echar una mano a los que más lo necesitan, a las […]
Croquetas, ¿de dónde vienen?
Las croquetas deberían tener hueso, para que pudiésemos llevar la cuenta de las que comemos Ramón Gómez de la Serna, escritor ¿A quién no le gusta disfrutar en casa o en cualquier lado de un buen plato de croquetas? Y es que este es un manjar muy valorado por todo aquél al que le gusta […]
Algunas ventajas de los productos ultracongelados
Vivimos, afortunadamente, en una época en la que ya no tenemos que consumir alimentos de un día para otro, sino que podemos optar por comprar productos ultracongelados como los que tenemos en Disanfrio y guardarlos en nuestro congelador. Existen productos ultracongelados de todo tipo y condición, desde helados hasta carne, pasando por verdura y fruta, […]
¿Por qué comprar en nuestra web?
¡Qué lata tener que salir a la calle a hacer tus compras! ¿No es mejor comprar en nuestra web y beneficiarte de todas las ventajas que tiene hacer tu pedido online? Si aún no has probado nuestros productos este es el mejor momento para hacerlo, y, además, también puedes ir a cualquiera de nuestras tiendas […]
¿La carne congelada se cocina mejor?
Si te gusta la carne tanto como a nosotros, entonces sabrás que lo más difícil es ponerla exactamente en su punto. Cada uno tiene sus propios trucos y consejos, pero, según un programa norteamericano de cocina, America´s Test Kitchen, el truco para que uno de nuestras chuletas de cerdo quede perfecto es cocinar la carne […]
Bases del Sorteo Día de la Madre
1.- Compañía organizadora La empresa DISANFRIO con domicilio social en AVDA MARTIN PALOMINO EN PLASENCIA. con CIF B10183655, organiza EL SORTEO denominado DIA DE LA MADRE 2.- Desvinculación con respecto a Facebook Facebook no patrocina, avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociado a ella. El usuario se desvincula totalmente de Facebook […]
3 recetas de Semana Santa para esta cuarentena
Una de las principales riquezas que tenemos en España es la gastronomía, y sobre todo, ahora, en Semana Santa, hay un montón de platos de los que podemos disfrutar, a pesar de que no podamos hacer otra cosa que estar en casa. Así, que, si te apetece, métete en la cocina y ponte manos a […]
Entrevista a Franquiciado
Esta semana os presentamos a Sergio, un caso de éxito de una de nuestras franquicias. ¿Por qué decidiste emprender mediante un modelo de franquicia, miraste otro tipo de negocios y/u otras marcas? Convertirse en franquiciado implica tener detrás un nombre y una imagen corporativa, hay un equipo de trabajo que previamente y bajo su propia […]
7 tipos de pescado para reducir el colesterol
Desde una edad temprana descubrimos que hay algo llamado colesterol, que los adultos temen y que tiene algo que ver la comida, comer saludablemente y la salud en general. Sus niveles pueden ser altos, bajos o a niveles correctos. El colesterol es una sustancia como la grasa, la cual es creada por nuestro cuerpo, pero […]
Mitos y verdades sobre el pescado congelado
Cuando se trata de comprar pescado, el hecho de comprarlo fresco ha sido siempre una señal de comprar el mejor pescado, que tendrá mejor sabor, y por supuesto, que no estará dañado. Sin embargo, la industria y los consumidores del pescado están cambiando. En años recientes se ha adoptado más y más la práctica del […]
5 beneficios de comer sardinas
Cuando te hablan de las sardinas, lo más probable es que pienses en la variedad de las sardinas enlatadas, las cuales generalmente vienen en aceite o en tomates y han sido una forma muy popular de comer pescado durante muchos años. ¿Qué son las sardinas? Las sardinas son un tipo de pez aceitoso y aunque […]
8 Consejos para una compra a granel de productos congelados
Comprar en grandes cantidades -también conocido como compras a granel- es una excelente manera de llenar tu despensa y tu refrigerador mientras reduces los costes de los productos.
Todo lo que debes saber sobre montar una franquicia
Franquicias: garantía de crecimiento para los negocios Montar una franquicia es sin duda, una de las mejores formas de autoempleo. Franquicia es una palabra de derivación anglo-francesa de Franc-, que significa libre. Para muchas empresas es una estrategia alternativa para el crecimiento comercial de su negocio, pues minimiza la inversión capital y el riesgo de […]
¿Cuál es la diferencia entre pescado blanco y azul?
El pescado en general es muy rico en diversos nutrientes, entre ellos los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y a menudo los expertos nos aconsejan siempre consumir diferentes alimentos para poder llevar una dieta saludable. Dos de los productos más recomendados son los pescados blancos y azules, pero ¿sabes la diferencia entre ellos? En primer lugar […]
Comprar a granel para ayudar al medio ambiente
Cada día son más los seguidores de la filosofía “Zero Waste” o como se diría en castellano, “residuo cero”, que no es más que un movimiento que pretende disminuir en la medida de lo posible la cantidad de basura generada a diario. En España, una persona genera alrededor de 500 kilogramos de residuos anualmente y […]
Cómo descongelar marisco de la forma más segura.
Con las fiestas navideñas, el marisco comienza a agotarse en nuestras tiendas de confianza ya que es tradición el consumo de platillos relacionados con él en todos nuestros banquetes familiares. La opción más cómoda es siempre comprarlo congelado y descongelar marisco ya en casa, ya que de esta manera, podemos planificar no solo nuestra compra, […]
¿Pueden mis hijos comer marisco?
Llegan las fechas festivas y con ellas las innumerables comidas familiares en las que nuestros pequeños pueden sentir curiosidad por comer marisco, pero ¿pueden comerlo?, sin duda es una de las preguntas más frecuentes en lo que concierne a la alimentación de infantes, precisamente por ser éste uno de los alimentos que más alergias provoca. […]