✅ Media
⏱ 60 Minutos De Preparación
? Para 2 Comensales
Ingredientes
- 2 Lomos de salmón DISANFRIO
- 2 cucharas de Mostaza a la antigua
- 2 cucharas de Miel
- 1 cuchara de Aceite de Oliva Virgen extra
- zumo de medio limón
- Ralladura de medio limón
- 1 Sal
- 1 Pimienta negra
Modo de preparación
Elaboración:
Enjuagamos el arroz para que suelte el almidón, lo cocinamos partiendo de agua fría y contamos unos 15 minutos desde que el agua empiece a hervir, con la olla tapada. Escurrimos y reservamos
En un bol mezclamos el aceite de oliva, la mostaza, la miel, el zumo de medio limón, la ralladura y la pimienta recién molida.
Disponemos los lomos de salmón sobre una fuente de horno con la piel hacia abajo.
Precalentamos el horno a 200ºC e introducimos el salmón con la mezcla de mostaza y miel por encima. Cocinamos unos diez minutos, con cuidado que no quede ni crudo ni se pase de cocción.
Servimos acompañado de arroz basmati cocido.
