En Disanfrio sabemos que no hay nada como una receta tradicional, hecha con mimo y con todo el sabor de siempre.
Las manitas de cerdo cortadas Disanfrio ya vienen preparadas para cocinar, lo que te permite disfrutar de un plato casero, meloso y lleno de sabor en menos tiempo.
Perfectas para una comida reconfortante, nutritiva y con todo el sabor de la cocina de casa
🛒 Ingredientes (para 2 – 3 personas):
- 1 kg de manitas de cerdo cortadas Disanfrio (preparadas para cocinar)
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Laurel y perejil fresco (opcional)
👩🍳 Elaboración paso a paso:
1. Preparar las patatas
Pela las patatas y córtalas en trozos medianos. Cuécelas en agua con sal durante unos 15 minutos, hasta que estén tiernas pero firmes. Escúrrelas y reserva.
2. Hacer el sofrito
En una cazuela amplia, sofríe la cebolla, los ajos y la zanahoria picados con un poco de aceite de oliva. Añade el tomate rallado y deja cocinar hasta que el sofrito esté bien pochado.
3. Añadir las manitas
Incorpora las manitas de cerdo Disanfrio directamente al sofrito. Añade el pimentón y el vino blanco, deja que se evapore el alcohol y cubre con agua o caldo. Cocina a fuego lento unos 20-25 minutos, hasta que la salsa espese y las manitas estén melosas.
4. Montar el plato
Sirve las patatas cocidas como base y coloca las manitas de cerdo con su salsa por encima.
Espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas.
🍽️ Sugerencia extra:
Acompaña este plato con una copa de vino tinto joven y pan artesano, ¡la salsa lo merece!
✅ La calidad
En Disanfrio seleccionamos las mejores manitas de cerdo, ya preparadas y ultracongeladas para conservar todo su sabor y textura.
Listas para cocinar, con la comodidad y confianza de siempre
