Berenjena a la romana - Disanfrio
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Berenjena a la romana

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Berenjena cortada en rodajas, rebozadas, prefritas y ultracongelados. Berenjena (40%), agua, harina de trigo, aceite de girasol, sal,
levadura, espesante (E-1442), dextrosa de maíz, gasificantes
(E-500, E-450). Gluten. Este producto es manejado en una fábrica que manejan pescado, crustáceos, moluscos y queso. 40-50 piezas/ kg. Preparar tal y como sale de la bolsa, sin dejarlos descongelar. FREIDORA: Freír con abundante aceite a 180 ºC de 1 minuto y medio a 2 minutos. HORNO TRADICIONAL (220ºC)/ CONVECCIÓN (180ºC): De 10 a 12 minutos.

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