La Navidad es el momento perfecto para demostrar tus habilidades culinarias y compartir momentos especiales con tus seres queridos. Pero a veces, la preparación de una cena festiva puede ser abrumadora. Aquí es donde Disanfrio entra en juego para hacerte la vida más fácil sin sacrificar la calidad. A continuación, presentamos tres recetas navideñas que destacan algunos de los productos de Disanfrio, combinados con otros ingredientes para crear platos dignos de cualquier celebración.
Ensalada de Mariscos con Langostino, Mango y Aguacate
Ingredientes:
- Torpedo langostino (Disanfrio)
- 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos
- 1 aguacate, pelado y cortado en cubos
- Hojas de lechuga mixta
- Zumo de 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Cocina los torpedos de langostino según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
- En un tazón grande, mezcla el mango y el aguacate.
- Agrega los langostinos cocidos a la mezcla.
- En un tazón pequeño, mezcla el zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta para preparar el aderezo.
- Mezcla el aderezo con los ingredientes del tazón grande.
- Sirve sobre hojas de lechuga mixta.
Codorniz Estofada al Vino Tinto
Ingredientes:
- Codorniz (Disanfrio)
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de vino tinto
- 2 zanahorias, en rodajas
- 1 ramita de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Salpimenta las codornices y dóralas en una cazuela con un poco de aceite.
- Retira las codornices y añade la cebolla y el ajo a la misma cazuela.
- Sofríe hasta que estén dorados.
- Vuelve a añadir las codornices a la cazuela.
- Añade el vino tinto, las zanahorias y el tomillo.
- Cocina a fuego lento durante 30-40 minutos hasta que las codornices estén tiernas.
Dorada al Horno con Limón, Romero y Tomillo
Ingredientes:
- 1 dorada entera, limpia
- 1 limón, en rodajas
- Ramitas de romero y tomillo
- 3 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Salpimenta la dorada por dentro y por fuera.
- Rellena la cavidad de la dorada con rodajas de limón, romero, tomillo y ajo.
- Coloca la dorada en una fuente para horno y rocía con aceite de oliva.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
Disanfrio hace que la preparación de una comida navideña sea una tarea mucho menos desalentadora. Esperamos que estas recetas no solo satisfagan los paladares de tus invitados, sino que también te den más tiempo para disfrutar de la compañía de tus seres queridos esta temporada.
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