GALLETAS DE LACASITOS - Disanfrio
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GALLETAS DE LACASITOS

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✅ Fácil

⏱ 30 Minutos De Preparación 

? Para 4 Comensales

Ingredientes

  • 100 gramos de de harina de repostería
  • 40 gramos de de margarina vegetal
  • 50 gramos de de azúcar
  • 12 gramos de de almidón de maíz
  • 30 mililitros de de leche
  • 1 gramo de de extracto de vainilla
  • 3 gramos de de levadura

Modo de preparación

En primer lugar batimos el azúcar con la mantequilla hasta que nos quede una crema blanquecina y el azúcar este bien integrado.Incorporamos la sal, el almidón de maíz y la vainilla y seguimos mezclando.Agregamos la leche y  la harina mezclada con levadura y mezclamos bien.Estiramos la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 4 mm aproximadamente.Con ayuda de un cortapastas o con el borde de una copa cortamos la masa y la vamos colocando en una bandeja de horno forrada con un papel de hornear. Tenemos cuidado de colocarlas un poco separadas para que no se peguen al hornearlas.Podemos agrupar los recortes de masa y seguir cortando hasta acabar con toda la masa.Ya sobre la bandeja, decoramos nuestras galletas con las grageas de chocolate presionando un poco para que se adhieran bien.Horneamos las galletas a 190ºC durante unos 10 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.Una vez horneadas dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla.

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