✅ Fácil

⏱ 20 Minutos De Preparación 

💙 Para 2 Comensales

Ingredientes

  • 2 Filetes de marrajo DISANFRIO
  • Hojas de albahaca frescas
  • 30 gramos de de nueces mondadas
  • 30 gramos de Queso parmesano
  • 1 cucharilla de de ajo troceado DISANFRIO
  • 1 Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Sal
  • 1 Pimienta

Modo de preparación

Preparamos el pesto en el vaso de la batidora poniendo en primer lugar las nueces mondadas. Cubrimos con aceite de oliva virgen extra y agregamos el diente de ajo pelado, las hojas de albahaca bien limpias y el queso parmesano troceado. Trituramos hasta conseguir la textura deseada y salpimentamos al gusto

Salpimentamos los filetes de marrajo y los cocinamos a la plancha con un chorrito de aceite a fuego fuerte, para que doren por fuera y no se pasen.

Servimos los filetes de marrajo salseadas con el pesto de nueces y acompañamos con ensalada de tomatitos.

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