EL PESCADO, ALIMENTO IMPRESCINDIBLE EN UNA BUENA DIETA

El pescado es un alimento que tiene tantas proteínas como la carne, rico en vitaminas y minerales. Diversos estudios avalan las ventajas de su consumo. Uno muy reciente lo asocia incluso con un menor riesgo de diabetes. El consumo de pescado forma parte de una dieta equilibrada y su ingesta debe ser de 3-4 raciones a la […]

¿Qué sabes del pescado azul?

El pescado azul, es todo aquél que se incluye en el grupo de pescado que tienen entre un 18 y un 20% de proteínas y más de un 5% de grasas, las cuales tienen ácidos grasos poliinsaturados. En lo que a valor nutricional se refiere, la diferencia entre pescado azul y blanco radica en que […]

Ventajas del pescado congelado

Antes de hablar de las ventajas del pescado congelado, hay que mencionar muchos falsos mitos cuando se habla de pescado congelado, pero normalmente es por desconocimiento. Lo más importante en este producto es que acudamos a una tienda que nos brinde la calidad que necesitamos. En este artículo vamos a hablar de los diferentes beneficios […]