✅ Fácil
⏱ 45 Minutos De Preparación
? Para 4 Comensales
Ingredientes
- 350 gramos de de almeja blanca DISANFRIO
- 400 gramos de de fideos gruesos
- 2 Pimientos verdes
- 1/2 Pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- 2 cucharillas de de ajo troceado DISANFRIO
- 1 cebolla
- 1 caldo de pescado
- 1 Perejil
- 1 Comino molido
- 1 comino
- 1 Aceite de Oliva Virgen extra
Modo de preparación
Refreímos los pimientos bien picados con la cebolla en un fondo de aceite. Cuando estén pochados añadimos el tomate picado. Cocinamos el refrito y lo apartamos todo al vaso de la batidora donde lo trituraremos y reservaremos.En el aceite restante abrimos las almejas y reservamos a un plato.Devolvemos a la cazuela el refrito y el caldo de pescado y rectificamos de sal.Cuando hierva el caldo, añadimos los fideos y esperamos a que estén tiernos para ponerle las almejas, el comino y los dos dientes de ajo machacados.Apartamos del fuego, esperamos unos instantes a que los sabores se mezclen bien y servimos.
