Formato:

11 unidades / Kg aprox

Precio:

El kilo sale a 7,59 €

 Descripción:

En Disanfrio, te ofrecemos nuestro Croissant Artesano de mantequilla, una pieza de bollería hojaldrada que destaca por su textura ligera, crujiente por fuera y tierna por dentro. Elaborado siguiendo un proceso tradicional de laminado, este croissant ofrece un sabor delicado y equilibrado, ideal para desayunos, meriendas o como base para recetas dulces y saladas. Listo para hornear, es la opción perfecta para disfrutar de un producto recién hecho en pocos minutos.

 Origen y Calidad Superior:

Nuestro croissant artesano se elabora con ingredientes seleccionados y mantequilla de calidad, respetando los tiempos de fermentación y el proceso tradicional que garantizan un hojaldrado perfecto. Cada pieza ha sido diseñada para ofrecer un desarrollo óptimo en el horneado, consiguiendo un acabado dorado, crujiente y con un interior alveolado. En Disanfrio, cuidamos cada detalle para asegurar un producto constante, sabroso y de alta calidad.

 Valor Nutricional:

El croissant es un producto energético que combina harina de trigo y mantequilla, aportando hidratos de carbono y grasas que lo convierten en una opción ideal para empezar el día o recuperar energía. Su consumo moderado permite disfrutar de un clásico de la bollería con todo su sabor y textura.

 Ingredientes:

Harina de trigo, mantequilla, agua, azúcar, levadura, sal, gluten de trigo y mejorantes (emulgentes y enzimas).

Alérgenos:

Cereales con gluten y productos derivados
Leche y productos lácteos (incluida lactosa)

Puede contener trazas de: Huevos y productos a base de huevo
Soja y productos a base de soja
Frutos de cáscara y productos derivados

 Modo de preparación:

Hornear sin descongelar previamente.

Precalentar el horno a 180-200ºC y hornear durante 18-22 minutos hasta que el croissant adquiera un color dorado uniforme.

Para conseguir la mejor preparación del producto es aconsejable:

– El producto debe estar congelado antes de su horneado.
– Precalentar correctamente el horno antes de introducir el producto.
– No sobrecargar la bandeja para permitir una correcta cocción.
– Dejar espacio entre piezas para que el croissant desarrolle su volumen.