✅ Media
⏱ 20 Minutos De Preparación
? Para 4 Comensales
Ingredientes
- 12 Vieiras DISANFRIO
- 2 cucharas de Aceite de Oliva Virgen extra
- 4 cucharas de Mantequilla sin sal
- zumo de un limón
- 4 cucharas de de perejil
- 4 dientes de ajo picados
- 1 Pimienta blanca molida
Modo de preparación
Sazonamos las vieiras con sal y pimienta blanca y las marcamos en una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite de oliva virgen dos minutos por cada lado aproximadamente. Reservamos.
Añadimos la mantequilla a la sartén y cuando esté derretida incorporamos los dientes de ajo muy picados. Cuando empiecen a dorar añadimos el perejil picado y el zumo de limón.
Devolvemos las vieiras en la sartén para que tomen el sabor de la salsa, cocinándolas un minuto por cada lado.
Servimos enseguida.
