Leche frita

4,60 / Kg

SKU: 6002 Categoría:

Leche frita

Auténtica leche frita con su característico sabor a canela.

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Información adicional

Ingredientes

Salsa Bechamel (88%) [LECHE entera en polvo hidratada (69%), azúcar, harina de TRIGO, almidón, HUEVO en polvo, corteza de limón y gelificantes (E-412, E-464)], Cobertura [Pan rallado (harina de TRIGO, agua, sal y
levadura), agua, harina de TRIGO, sal, gelificante (E-412, E-464) y albúmina de HUEVO].

Alérgenos

Contiene GLUTEN, LECHE, HUEVO y/o sus derivados. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, PESCADO Y SOJA

Preparación

Freír en abundante aceite muy caliente (190ºC) entre 1.5 -2 minutos, hasta
que dore la superficie. Se recomienda no freír más de 6 unidades a la vez
para evitar que baje la temperatura del aceite. Dejar reposar un minuto.
Para conseguir la mejor preparación del producto es aconsejable:
– El producto debe estar totalmente congelado.
– La temperatura del aceite debe ser de 190ºC.
– El producto debe estar totalmente cubierto de aceite.
– No introducir mucha cantidad de producto.