Tortitas de bacalao

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Tortitas de bacalao

Tortitas elaboradas con bacalao a partir de merluza de forma longitudinal y cubiertos con un rebozado crujiente.

Puedes hacer estas tortitas de una manera muy cómoda, y te pueden salvar perfectamente una comida o una cena.

Además, las puedes tener en el congelador mucho tiempo, siempre preparadas para cuando las vayas a utilizar.

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Ingredientes

Agua, harina de trigo, bacalao (12%, Gadus sp), cebolla, aceite girasol alto oleico, perejil, ajo y sal.

Alérgenos

Cereales que contenga GLUTEN y,TRIGO,CRUSTÁCEOS, PESCADOS, y derivados

Preparación

Se recomienda sartén: No descongelar, freír en abundante aceite caliente (180 ºC) durante 1-2 minutos, hasta que estén doradas: Para un dorado más uniforme dale la vuelta a mitad de la fritura. Escurrir el aceite y consumir en caliente.

Formato

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