Cazón en adobo enharinado

Cazón seleccionado, cortado, sin piel ni espinas, adobado y enharinado. Caella (90%), harina de trigo (10%), ajos, vinagre, agua, pimiento molido, orégano, sal,
comino, tomillo y romero. Cereales con gluten y productos a
base de gluten, pescado y productos a base de
pescado. Puede contener crustáceos y productos a base de crustáceos, anhídrido sulfuroso y sulfitos, moluscos y productos a base de moluscos. En la fábrica están presente productos a base de huevos. 60 unidades /kg. No descongelar para freírlo. Si se descongela no volver a congelar. Freír con abundante aceite caliente (180ºC), retirar cuando estén dorados y crujientes. Freír en pequeñas cantidades y esperar a que el aceite se caliente de nuevo.